Keks warzywny z żółtym serem i pieczarkami

Składniki: 4 jajka 100ml oliwy z oliwek 220g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli ¾ łyżeczki przyprawy do pizzy ½ czerwonej papryki ½ żółtej papryki ½ czerwonej cebuli ½ białej cebuli 100g pieczarek 100g żółtego sera (edamski lub gouda) 2 suszone pomidory z zalewy 2 łyżki masła dodatkowo: odrobina masła do … More Keks warzywny z żółtym serem i pieczarkami

Pomidorowe muffiny z mozzarellą i oliwkami

Składniki (na ok. 15 muffin): składniki mokre: 100ml oleju z orzechów ziemnych 250ml soku pomidorowego 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 jajko składniki suche: 250g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu czarnego ½ łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego oregano 2 łyżki startego parmezanu dodatkowo: 100g (1 kulka) sera … More Pomidorowe muffiny z mozzarellą i oliwkami

Muffiny z oliwkami i serem feta

Składniki (na ok. 18 muffin): składniki mokre: 125ml mleka 180g jogurtu naturalnego 3 łyżki oleju rzepakowego 3 łyżki zalewy z suszonych pomidorów 1 jajko składniki suche: 275g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej ¼ łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu czarnego 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 … More Muffiny z oliwkami i serem feta

Muffiny z warzywami i serem feta

Składniki (na ok. 24 muffiny): składniki mokre: 125g masła 250ml mleka 2 jajka składniki suche: 200g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu czarnego ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka czosnku granulowanego dodatkowo: 200g sera feta ½ niewielkiej cukinii 1 … More Muffiny z warzywami i serem feta

Muffiny z cebulą i makiem, czyli cebularze w wersji puchatej

Składniki (na ok. 24 muffiny): ciasto: 2 i ½ szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki cukru 1 łyżka maku 100g masła 1 szklanka mleka 2 jajka cebulowy farsz: 4 cebule, średniej wielkości 2 łyżki maku 1 łyżeczka Vegety 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek Przepis 1. … More Muffiny z cebulą i makiem, czyli cebularze w wersji puchatej

Muffiny z parmezanem i sezamem

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru ¼ łyżeczki soli duża szczypta czarnego pieprzu 1 łyżeczka suszonej bazylii ½ łyżeczki suszonego tymianku 100g startego parmezanu 2 łyżki sezamu 120g masła ¾ szklanki mleka 2 jajka Przepis 1. Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni. Formę na muffiny wykładamy papilotkami (jeśli używamy … More Muffiny z parmezanem i sezamem

Oliwkowe i pomidorowe muffiny z parmezanem

Muffiny z parmezanem i oliwkami Składniki: 400g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 1 łyżka ziół prowansalskich 50g startego parmezanu 200g zielonych oliwek 120g masła 250ml mleka 2 jajka Przepis 1. Rozgrzewamy piekarnik do 210 stopni. Formę na muffiny wykładamy papilotkami (jeśli używamy foremek silikonowych nie musimy wykładać ich papilotkami). 2. … More Oliwkowe i pomidorowe muffiny z parmezanem

Pizzowe placki z ziarnami

Dziad jest wysoce sarkastyczny, niezwykle inteligentny i diabelnie zadziorny. Dziad słodkościami pogardza. Dziad smaży, soli, gotuje makaron i odczynia najlepszą pizzę, jaką w życiu jadłam. Nie jest istotne, co tam Dziad wrzuci na wierzch, bo to podstawa pizzy, czyli ciasto jest zawsze absolutnie przepyszna. Pewnego dnia postanowiłam Dziada zbałamucić, aby wyedukował mnie na tyle, bym … More Pizzowe placki z ziarnami

Chlebek dyniowy, ziołami pachnący i wilgotny jak trzeba

Wilgotny i puszysty niczym ucierane ciacho, a połączenie tymianku i dyni mnie urzekło. Pałaszujemy na ciepło lub na zimno, podle preferencji. Składniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka purée z dyni 2 jajka ½ szklanki mleka ½ szklanki oleju 30g masła 1 mała cebula 3 łyżeczki świeżych listków tymianku ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżeczki soli … More Chlebek dyniowy, ziołami pachnący i wilgotny jak trzeba

Cebularze kazimierskie

Kiedy mam zabrać się za krojenie cebuli, łzy napływają mi do oczu. I to bynajmniej nie z powodu jej łzawopędnych właściwości. Po prostu nienawidzę tej czynności. Ta śliska wredna poczwara ucieka spod noża, człowiek cały zapłakany próbuje desperacko powstrzymać sączącą się z powodu płaczu zawartość nozdrzy przed wypłynięciem na deskę, a do tego wszystkiego śmierdzi … More Cebularze kazimierskie