Muffiny z parmezanem i sezamem

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru ¼ łyżeczki soli duża szczypta czarnego pieprzu 1 łyżeczka suszonej bazylii ½ łyżeczki suszonego tymianku 100g startego parmezanu 2 łyżki sezamu 120g masła ¾ szklanki mleka 2 jajka Przepis 1. Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni. Formę na muffiny wykładamy papilotkami (jeśli używamy … More Muffiny z parmezanem i sezamem

Waniliowe naleśniki z kremem i truskawkami

Składniki (na 14 naleśników): naleśniki: 3 jajka 2 szklanki mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 60g masła krem: 400ml śmietanki kremówki 30% 500g sera mascarpone 3-4 łyżki cukru pudru 1 opakowanie (10g) cukru z prawdziwą wanilią dodatkowo: 500g truskawek Przepis ROBIMY … More Waniliowe naleśniki z kremem i truskawkami

Kruchy placek z czereśniami i kokosową kruszonką

Składniki: kruche ciasto: 150g mąki pszennej 100g mąki ziemniaczanej 50g cukru 150g masła 1 jajko nadzienie: 400ml (1 puszka) mleczka kokosowego 1i ½ szklanki mleka 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru 4 łyżki cukru 600g czereśni kokosowa kruszonka: 100g mąki pszennej 50g mąki ziemniaczanej 50g cukru 100g wiórków kokosowych 125g masła dodatkowo: 1 łyżka bułki … More Kruchy placek z czereśniami i kokosową kruszonką

Tarta z kremem budyniowym i bananami

Ci, którzy decydują się na pieczenie ciasta z plasterkami bananów, zazwyczaj na wszelkie sposoby starają się zakamuflować fakt, że pod wpływem wysokiej temperatury owoce te ciemnieją. Smarują je cytryną, co jest delikatnie rzecz ujmując, mało efektywne, maczają w żelatynie, zasypują kurkumą, a wszystko po to, by jak najbardziej ukryć ich prawdziwy wygląd. Ja uważam, że … More Tarta z kremem budyniowym i bananami

Muffiny kokosowo-limonkowe

Składniki (na 12 muffin): 150g mąki pszennej 70g drobnego cukru ½ łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 60g wiórek kokosowych 120g masła 2 jajka 50ml soku z limonek Przepis PRZYGOTOWUJEMY SIĘ Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Formę na muffiny wykładamy papilotkami (jeśli używamy foremek silikonowych nie musimy wykładać ich papilotkami). Z … More Muffiny kokosowo-limonkowe

Lekkie, cytrynowe ciasto z makiem

Składniki: ciasto: 1 i ¾ szklanki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 3 łyżki suchego, mielonego maku 2 cytryny 2 jajka 1 mały kubeczek (180g) jogurtu naturalnego ½ szklanki oleju z pestek winogron ¾ szklanki cukru 1 opakowanie (16g) cukru wanilinowego lukier: 150g cukru pudru 2-3 łyżki soku … More Lekkie, cytrynowe ciasto z makiem

Sernik japoński

Sernik japoński ma prawdopodobnie tyle wspólnego z Japonią, co barszcz ukraiński z Ukrainą. Jego nazwę tłumaczę sobie analogią z subtelną urodą Japonek, lekką kreską japońskich drzeworytów i minimalizmem w poezji. Sernik japoński w swej delikatności, w przeciwieństwie do ciężkich, tradycyjnych serników i mazistych cheesecake’ów, jest zaiste niezwykły. Konsystencją przypomina puszysty biszkopt, a piecze i przygotowuje … More Sernik japoński