Granola z jabłkiem

granola z jabłkiem 05 ok kopia

Składniki:

150g płatków owsianych
150g płatków żytnich
50g orzechów laskowych
75g płatków migdałowych
5 łyżek ziaren słonecznika
3 łyżki sezamu
1 duże jabłko
3 łyżki naturalnego płynnego miodu (u mnie lipowy)
4 łyżki oleju rzepakowego

Przepis

Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Standardową blachę piekarnikową wykładamy papierem do pieczenia.
Orzechy laskowe przekrajamy na połówki.
Do dużej michy wsypujemy płatki owsiane oraz żytnie, orzechy, płatki migdałów, słonecznik i sezam. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, a następnie dorzucamy do miski. Na koniec dolewamy miód oraz olej i starannie łączymy wszystko tak, aby składniki sypkie były otoczone miodem, a wiórki jabłkowe równomiernie rozłożone wśród płatków. Jabłko, które przeznaczamy do przygotowania tej granoli powinno być twarde, soczyste i niezbyt słodkie (polecam odmianę Gloster lub Champion).
Gotową mieszankę przekładamy na blachę i rozkładamy na niej równomiernie, aby równo się piekła. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 45 minut. Co 10 minut otwieramy piekarnik i mieszamy granolę, aby się nie przypaliła. Po upieczeniu, zostawiamy na blasze do całkowitego wystygnięcia, powinna być aromatyczna i zupełnie sucha. Przekładamy do słoja i zajadamy z jogurtem, mlekiem lub gęstymi sokami i owocami.

granola z jabłkiem 26 ok kopia

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s